La nostra sala
La nostra sala accoglie gli ospiti in un ambiente raffinato e confortevole, pensato per offrire un’atmosfera rilassante. Perfetta sia per momenti di quiete che per incontri informali e occasioni di socialità. Un luogo in cui comfort, eleganza e praticità si fondono per far sentire ogni ospite come a casa.
I nostri piatti tradizionali
La cucina bergamasca si distingue per la sua autenticità e i sapori genuini, frutto di una solida tradizione contadina e dell’impiego di ingredienti locali. Tra i piatti simbolo spiccano i casoncelli alla bergamasca, pasta ripiena condita con burro fuso, salvia e scaglie di pancetta croccante, vero emblema della gastronomia del territorio. Altro protagonista della tavola è la polenta taragna, arricchita da formaggi tipici e perfetta in abbinamento a pietanze sostanziose a base di carne o funghi. Insieme ai piatti di selvaggina e ai dolci semplici ma ricchi di gusto, queste specialità raccontano la varietà e la ricchezza della tradizione gastronomica bergamasca, offrendo un’esperienza culinaria autentica che omaggia la cultura e la storia locali.
